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Vom Gipsabbau zu erstklassigem Wein

Auf den Grundstücken der Stiftung, die ehemals um die Förderanlagen der Gips-Schüle-Werke in Stuttgart angesiedelt waren, wird heute erstklassiger Wein angebaut. Die Lagen oberhalb der ehemaligen Gipsfabrik in Untertürkheim wurden renaturiert. Das vom Gips geprägte Terroir gibt den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Zwei der renommiertesten Winzer Deutschlands bauen auf diesem Gelände heute Wein an. So befinden sich hier namhafte Weinlagen wie der “ Untertürkheimer Gips“ des Weinguts Aldinger oder der“ Untertürkheimer Herzogenberg“ des Weinguts Wöhrwag. Beide Winzer pflegen sehr erfolgreich sowohl traditionelle als auch internationale Weinsorten, mit denen sie regelmäßig höchste Auszeichnungen und Bewertungen erzielen.